Festival do Bacalhau, em Miranda do Douro.

Oito restaurantes de Miranda do Douro foram escolhidos para participar no Festival do Bacalhau que vai decorrer na cidade, de 27 de Janeiro a 5 de Fevereiro. O certame realiza-se pelo segundo ano consecutivo. Desta vez, com menos quatro restaurantes que no ano passado, por um critério de selecção, justifica a organização que está a cargo da Associação Comercial.
Apesar de Miranda ser a “terra da posta”, a verdade é que os espanhóis, quando vêm à cidade preferem comer o "bacalau". Não admira por isso que sejam eles o principal mercado deste festival. Quem vier a Miranda durante a realização do evento vai ter muitos pratos à escolha, em que o principal protaginosta é o “fiel amigo”.

Fonte: Bragança Comunidade Digital